Gemeinsam Auftischen - Ernährungswochen SH 2025: Aus dem Hochbeet auf den Teller

Die Stadt als graue Betonwüste im Kontrast zum lebendig grünen Land? Das muss nicht sein! Mit den Hochbeeten des HörnGartens im neuen Hörn Quartier, wo sich Ost- und Westufer treffen, wird der Anbau von Lebensmitteln direkt in die Innenstadt geholt und stellt so ein zukunftsweisendes Konzept nachhaltiger Ernährung dar, das nicht nur das städtische Ambiente verbessert, sondern auch uns Menschen für die Herkunft unserer Nahrungsmittel sensibilisiert. Wer selbst Hand anlegt bei Anbau und Pflege, weiß Geerntetes umso mehr zu schätzen. Der Griff im Supermarkt geht schnell, führt aber oft zu Lebensmitteln mit langem Reiseweg. Saisonaler, klimaschonender Nahrungsmittelanbau ist daher wichtiger Bestandteil der zukünftigen Raumplanung unserer Städte. 

Seit Frühjahr 2025 bepflanzen wir gemeinsam die Hochbeete im neuen Quartiers- und Nachbarschaftstreffpunkt an der Hörn. Hier wächst nicht nur Gemüse, sondern auch Gemeinschaft. Wir laden Euch herzlich ein, den HörnGarten zu besuchen, die Infotafeln vor Ort zu entdecken und Euch von unserem Konzept inspirieren zu lassen. Warum nicht auch in Eurem Stadtteil? Aus dem Hochbeet auf den Teller – unmittelbar, nachhaltig, regenerativ: mit Kopf, Herz und Hand.

Ort: HörnGarten, An der Halle 400, 24143 Kiel

Anmeldung: Keine Anmeldung nötig

Für wen geeignet? Interessierte an Konzept und Hintergrund des nachhaltigen Stadtteilgarten-Projektes 

Sonstige Hinweise: Kostenfrei.